طريقة تحضير الكيك - منتديات كنوز الشوق

-المقادير:
1-بيض عدد 4
2- كوبين ونصف طحين
3- كوب ونصف سكر
4- كوب حليب
5- نصف كوب زيت
6- كيس بكين باودر
7- فانيلا
-طريقة العمل
1-يخفق البيض جيدا الى ان يتماسك قوامه
2-يضاف السكر تدريجيا الى البيض مع الاستمرار بالخفق الى ان يذوب السكر مع البيض
3-يضاف الزيت الى الخليط ويخفق معه
4-يخلط الطحين والبكين باودر والفانيلا في وعاء ويضاف الى الخليط تدريجيا
5-اثناء اضافة الطحين يضاف الحليب معه تدريجيا الى ان تتجانس كل المواد
6-يوضع الخليط في قالب مدهون في فرن متوسط الحراره لمده 40 دقيقه